“科学家进校园”科普系列活动保山站顺利举行

近日，云南省科技活动周和全国科技工作者日在保山市启动。科技活动周期间，“科学家进校园”科普系列活动在保山第一中学顺利举行。本次活动以“矢志创新发展 建设科技强国”为主题，通过科学讲座、互动问答等形式，为全校师生带来了沉浸式的科学体验。

科学讲座通过线下互动与线上直播同步进行，覆盖全校4000余名师生。昆明理工大学易俊洁教授以“舌尖上的科学—食品技术如何改变生活”为主题，深入浅出地阐述了食品技术在日常生活中的广泛应用。她结合自身丰富的科研经历，从云南特色食品加工的角度出发，分享了如何利用现代食品技术提升传统食品的品质与营养价值，并鼓励在场师生关注食品科学领域的前沿技术，脚踏实地、持之以恒，为建设科技强国贡献自己的力量。

讲座过程中，教授抛出一个个有趣且富有启发性的问题，学生们热情高涨，纷纷踊跃举手抢答。通过积极互动，学生对食品科学知识的浓厚兴趣和强烈的求知欲不断增强，更深刻体会到科学家追求真理、严谨治学的求实精神和淡泊名利、潜心研究的奉献精神。

“科学家进校园”科普系列活动的开展，让青少年近距离感受科学的魅力，了解前沿科技的发展动态，在青少年心中厚植科学家精神。下一步，省科学技术情报研究院将深入挖掘科技前沿热点与青少年兴趣的结合点，精心设计互动性强、趣味性足的活动形式，持续开展高质量科普系列活动，进一步激发公众尤其是青少年对科学的热爱和探索精神，为提升全民科学素质、推动科技创新发展奠定坚实基础。

（科普中心 关灵爽供稿）